¿Hoy toca comer comida india? ¡Nos encanta! El sabor, los ingredientes, los colores, el olor que desprende cada uno de los platos hacen que esta cultura culinaria sea única. Tanto si te gusta el picante o eres más tradicional, te compartimos algunos restaurantes indios en Madrid que te sorprenderán. Hablaremos desde de locales sencillos de barrio hasta algunos dirigidos por reputados chefs con estrellas Michelin, así como los favoritos de algunos celebrities.
Tandoori Station
Tandoori Station se llama de esta manera por su particular decoración que nos recuerda a una estación de metro, pero no solo es ese el motivo principal por el que se ha convertido en uno de los restaurantes indios más populares entre los habitantes de Madrid. Obviamente, el que se recomiende este restaurante es gracias a su comida.
El objetivo del chef con Tandoori Station es que los comensales visiten la India y Pakistán, su país de nacimiento, solo con un bocado de su comida.
Si es la primera vez que vas a un restaurante indio, te recomendamos que te dejes aconsejar por su personal, pero ya te decimos que debes pedir los Aloo Tikkia, son unas mini hamburguesas de paneer y patatas.
Arpit
En Arpit ofrecen la comida india más típica con un toque occidental, lo que hace que sus platos sean originales e innovadores. Está muy bien decorado con tonos claros y neutros, un poco alejado a lo que esta cultura nos tiene acostumbrados, pero la decoración floral de las paredes y el estilo de sus espejos ya nos recuerdan a la India. Ofrecen un gran espacio para sentarse, lo que lo hace ideal para grupos grandes.
Tienen un menú muy variado así como una amplia variedad de currys, pero lo que deberías probar sí o sí es pollo Jalfrezi.
Swagat
En el barrio de Salamanca nos encontramos con Swagat, uno de los restaurantes indios favoritos de varias celebridades, como Pablo Chiapella Cámara (actor de La que se avecina), Sergio Ramos o Penélope Cruz. Pero no solo ellos han caído rendidos a los pies de Swagat, sino también Rafael Ansón, en su día Presidente de la Real Academia de Gastronomía Española.
No te dejes engañar por su localización, este restaurante familiar, dirigido por madre e hija, manejan precios bastante asequibles. Si vas a comer al mediodía te encontrarás con un menú diario a elegir entre tres primeros y tres segundos. Incluye postre y bebida y no cuesta menos de 14€.
Benares
El hermano mayor de Benares, también llamado de la misma manera y ubicado en la ciudad de Londres, recibió una estrella Michelin en 2007. El chef, Atul Kochhar, regenta este restaurante en Madrid bajo la misma fórmula que el de Londres. Combinan diferentes ingredientes y productos procedentes de productores locales con las técnicas más tradicionales de la cocina india.
No obstante, la cultura española también ha influenciado sus platos llegando a introducir calamares o pulpo en su menú.
Su decoración lujosa y sofisticada también es digna de mencionar y cuentan con una terraza exterior rodeada de vegetación. Si te gusta ver cómo elaboran la comida, reserva la mesa con vistas a la cocina. Verás de primera mano cómo comienzan a crear cada uno de los platos.
Indian Aroma
Muy cerca de la Puerta del Sol está Indian Roma, una de las mejores opciones para comer comida india sin tener que moverte del centro de Madrid.
Están abiertos desde el 2005, y con una elegante decoración, ofrecen recetas tradicionales del norte de la India, con las especias, ingredientes y técnicas típicas de esta región del país.
Aunque su menú es “clásico” y hay platos que puedes ver en otros restaurantes de este tipo, hay que reconocer que el sabor de su comida es exquisito y que presentan platos abundantes, algo que siempre es de agradecer.
Moharaj
En el barrio de Lavapiés y, concretamente, en la calle donde se asienta Moharaj hay una gran cantidad restaurantes indios, lo que hacen la decisión de dónde ir a comer aún más difícil si cabe. Se debe a que este barrio se ha convertido en un lugar de encuentro de muchos grupos de amigos y una de las zonas más populares para ir a tomar algo o comer de Madrid.
Sin embargo, destacamos a Moharaj por su comida, como los crujientes Bhajis de cebolla y las famosas Samosas. También tienen cerveza típica de la India y una amplia variedad de curry, lo que es perfecto si eres amante de la comida india. No te preocupes, también tienen curry no picante.
Bangalore
Una de las cosas que a menudo nos atrae de un restaurante indio es el ambiente que te envuelve en cuanto entras por la puerta. Y eso es lo que encontrarás en Bangalore, un restaurante moderno y elegante que destaca por su decoración sofisticada y confortable.
Su amplia oferta gastronómica incluye platos típicos de cordero y pollo y curry como Chicken Tikka Masala y Lamb Madras. También encontrará tandooris, biryanis y una variedad de arroces. Hay un menú degustación, sorprendentemente económico, a 35 € que te permite probar todos sus platos más importantes y un menú del día disponible de lunes a viernes por menos de 15€.
Fathe Pur
Fathe Pur lleva el nombre de una ciudad india abandonada, Fatehpur Sikri, que se encuentra a 35 km de Agra y del mundialmente famoso Taj Mahal. Este restaurante indio situado cerca del Retiro es un local sencillo que sirve cocina auténtica, que incluye pollo tandoori, cordero y pescado, además de un buen pan naan cocinado en barro. horno. Sus platos principales son los que incluyen curry, con más de 30 variedades y distintos niveles de picante.
Las comidas exóticas y extranjeras cada vez están más de moda y solicitadas, pero tenemos la suerte de poder degustarlas sin necesidad de coger un avión. Por ejemplo, en este caso, hay multitud de restaurantes indios en Madrid que te dan la oportunidad de probar este tipo de comida si nunca lo has hecho antes o de repetir si no puedes vivir sin ella. Si buscas un sitio donde ir a comer y donde quepa todo tu grupo de amigos, debes pasarte por nuestro artículo sobre restaurantes en Madrid para grupos. En él encontrarás una amplia variedad de locales con diversas ofertas gastronómicas.
